家常素菜红烧腐竹的做法

2019-05-15 02:42:10 来源: 雅安信息港

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

红烧腐竹的主料:腐竹300克

红烧腐竹的辅料:木耳100克、胡萝卜50克、食盐少量、葱适当、姜适当、蒜适当、料酒适当、蚝油适当、植物油适当、白糖少量

红烧腐竹的做法:1、腐竹、黑木耳提早泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片

2、锅中加少许油烧热,爆香葱姜蒜片

3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒

4、加入适当料酒、酱油、糖及半杯水略微炖煮片刻

5、待汤汁收浓时,加入适当蚝油

6、翻炒均匀便可出锅了

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