花胶红枣炖鸡的做法

2019-05-14 18:26:20 来源: 雅安信息港

主料: 光鸡 1只 花胶 4个

辅料: 红枣 1把 姜

调料: 盐 料酒

花胶红枣炖鸡的做法:

1、将光鸡处理干净。

2、将鸡斩成块备用。

3、凖备花胶4个。

4、准备无核红枣和姜,姜拍烂便可。

5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。

6、鸡肉飞水去除过剩油脂清洗干净。

7、将所有材料放入汤煲内,调入适当的料酒。

8、加盖大火烧开调小火慢火煲约2小时至花胶糯烂关火调入盐便可食用。

花胶红枣炖鸡的特点:

鲜香可口,营养丰富

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