紫菜癌症病人可以吃吗?癌症病人能吃紫菜吗?[图]

2019-10-12 20:46:14 来源: 雅安信息港

癌症是生活中很常见的疾病,主要是由于长期生活习惯不当引起的,会对健康造成很多不利的影响,除了要及时治疗之外,还需要在生活中做好护理工作,那么紫菜癌症病人可以吃吗?癌症病人能吃紫菜吗?癌症可以吃紫菜的,下面就来详细了解吧。

1、紫菜癌症病人可以吃吗

癌症病人可以吃紫菜。紫菜不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,还含有具有防癌抗癌功效的多糖成分。所以癌症病人适量食用紫菜是对身体有利的。

2、癌症病人吃紫菜的好处

(1)抗癌

有药理研究表明,紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。而且多糖成分浓度越高,肿瘤细胞存活率越低。例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。

(2)增强免疫功能

紫菜多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能,能刺激机体的各种免疫细胞的成熟、分化和繁殖。诱导肿瘤坏死因子的产生和表达,促进抗体形成。

(3)降血脂

紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

(4)辅疗甲状腺肿大

紫菜中有较高含量的碘元素,对于缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对于郁积结块的病症也有一定用途。

小贴士:紫菜性寒,脾胃虚寒、肠胃病患者及消化功能不良者不宜食用。

3、紫菜食疗汤

(1)紫菜牡蛎汤

材料:牡蛎肉200克,淡菜100克、紫菜20克、海马10克。

做法:倒入清汤、海马,大火煮30分钟,下入淡菜、姜丝、葱段、醋、料酒,大火烧开,煮20分钟。下入牡蛎肉、紫菜煮十分钟。加盐调味即可。

功效:海马味甘性温,牡蛎肉滋阴益血,紫菜清热利尿,常食此菜品可温肾散寒、滋阴平肝。

(2)萝卜紫菜陈皮汤

材料:萝卜300克,紫菜30克,陈皮20克。

做法:萝卜洗净切块,与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。

功效:清热化痰、行气软坚。可用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核。

4、紫菜饮食搭配适宜

1、鹌鹑:紫菜和鹌鹑同食,二者搭配,可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。

2、蜂蜜:紫菜能清热化痰,蜂蜜可止咳润肺,二者搭配适量食用,有益于肺及支气管的健康。

3、鱼:紫菜富含叶酸、铁及维生素B6,与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用,可美容及强健身体。

4、豆腐:紫菜适宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏,而紫菜含碘多,可诱发甲状腺肿大,二者同食,可使体内碘元素处于平衡状态。

5、西兰花:西装花含有少量的致甲状腺肿物质,所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。

6、白萝卜:白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配,可以清肺热、治咳嗽。

7、紫甘蓝:能吸收到更高的营养。

8、鸡蛋:补充维生素B12和钙质。

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