固酿行业国字号工程技术中心通过验收

2019-06-13 16:24:53 来源: 雅安信息港

固酿行业“国字号”工程技术中心通过验收

原标题:固酿行业“国字号”工程技术中心通过验收

科技讯(盛利)依托泸州老窖公司组建的国家固态酿造工程技术研究中心,日前顺利通过科技部验收,成为我国固态酿造行业一家工程技术研究中心。

中心累计投入建设经费7600余万元,围绕固态酿造食品行业关键共性技术问题和技术难点,重点开展了固酿生产标准化技术、优势菌群共培技术、固酿检测及发酵过程优化技术、生产自动化控制技术、过程废弃物的资源化利用技术等方面研究,形成多项符合产业化需求的成熟配套工程化技术,并向全行业推广。创建以来,该中心已承担国家、省科技项目44项,获省部级以上科技奖励7项,转化专利技术80余项,制定多项国家、行业和企业标准。中心相关负责人表示,目前中心已向产业化基地、相关行业辐射成果180余项,直接推动固态酿造产业50余家生产企业技术进步,带动产业链创造效益100亿元以上。

原标题:固酿行业“国字号”工程技术中心通过验收

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稿源:人民

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