金钩丝瓜的做法

2019-05-14 23:55:19 来源: 雅安信息港

金钩丝瓜的材料:

丝瓜300克,金钩1茶匙,独蒜1个,调料:油1汤勺,高汤两杯500ml(可用浓汤宝或开水加浓缩鸡汁代替),水淀粉1汤勺,盐1/8茶匙

金钩丝瓜的做法:

1.丝瓜去皮切滚刀,蒜切片备用。

2.油锅热后爆香蒜片,下丝瓜炒至微软,加高汤和金钩,盐(可按个人口味调理)大火烧开后转中火烧至丝瓜完全软,加入水淀粉勾薄芡,转大火收汁便可。

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